klingt schon ziemlich komisch, was du da erzählst:es gibt keinen "id3-tag-editor" in winamp, es gibt lediglich eine "file info" (engl) bzw "titelinfo" (deutsch). diese file info zeigt dir den id3-tag an und ermöglicht dir, veränderungen an den tags (v1.1 und v2) vorzunehmen(deshalb nennen es alle id3-tag-editor). wenn die file info grau unterlegt ist, hat das mp3 keinen tag.
desweiteren: wenn du in der playlist von winamp die .mp3-endung siehst(obwohl du normaler weise die tag-info siehst), dann liegt das auch daran, dass dieses mp3 keinen tag hat (dann zeigt winamp den dateinamen an).
also überprüfe mal, ob die files überhaupt einen tag haben.
vielleicht hast du auch, wie crissov vermutet, einen "plug-in-salat".
überprüfe, ob du in_mp3.dll ausgewählt hast.
gruss mp3-fan